For å få serveringsbevilling må daglig leder ved et serveringssted ha bestått etablererprøven. Prøven dokumenterer nødvendig kunnskap om regelverket for drift av serveringsvirksomheter.
Hva omfatter prøven?
Prøven tester kunnskap om:
- Serveringsloven
- Drift av serveringsvirksomhet
- Arbeidsgiveransvar
- Økonomiske og administrative plikter
- Offentlige krav til serveringssteder
Bestått etablererprøve er gyldig på ubestemt tid og kan brukes i hele landet.
Gjennomføring av prøven
- Prøven er en flervalgsprøve, og på norsk. Den gjennomføres digitalt.
- Du må legitimere deg med gyldig legitimasjon.
- Det er tillatt å benytte lovsamling eller elektronisk tilgang til relevant regelverk.
- Varighet er inntil 90 minutter. Dersom du har dokumenterte lese- og skrivevansker, kan du ha rett til utvidet tid for prøvetaking.
- Pris for prøven er for tiden kr. 400,-, og skal betales på forhånd. Hvis du må prøve flere ganger for å bestå, må du betale samme beløpet for hvert forsøk.
Mer informasjon om prøven finner du via denne lenken til Forskrift om etablererprøve for daglig leder av serveringssted.
Styrer og stedfortreder for en salgs- eller skjenkebevilling må dokumentere kunnskap om alkoholloven ved å bestå kunnskapsprøven.
Hvem må ta prøven?
- Styrer for salgsbevilling
- Stedfortreder for salgsbevilling
- Styrer for skjenkebevilling
- Stedfortreder for skjenkebevilling
Hva omfatter prøven?
Prøven tester kunnskap om:
- Alkoholloven med forskrifter
- Regler for salg og skjenking av alkohol
- Internkontroll
- Ansvar og plikter for bevillingshaver, styrer og stedfortreder
Bestått prøve er gyldig på ubestemt tid og kan brukes i hele landet.
Gjennomføring av prøvene
- Prøvene er flervalgsprøver, og på norsk. De gjennomføres digitalt.
- Du må legitimere deg med gyldig legitimasjon.
- Varighet er inntil 60 minutter. Dersom du har dokumenterte lese- og skrivevansker, kan du ha rett til utvidet tid for gjennomføringen.
- Pris for prøven er for tiden kr. 400,-, og skal betales på forhånd. Hvis du må prøve flere ganger for å bestå, må du betale samme beløpet for hvert forsøk.
Mer informasjon om prøven finner du via denne lenken til Forskrift om omsetning av alkoholholdig drikk mv.
Pensum
Det anbefales å gjøre gode forberedelser før prøvetaking.
For etablererprøven må du blant annet ha kunnskap innen serveringsloven, skatte- og avgiftslovgivningen, regnskapslovgivningen, konkurslovgivningen, arbeidsmiljølovgivningen og alkoholloven.
Skal du ta kunnskapsprøve for salgsbevilling eller skjenkebevilling, er pensumet alkoholloven og alkoholforskriften.
Et godt hjelpemiddel ved forberedelser, er nettkurs, pensumhefte og/eller test til prøven du skal ta. Du kan finne kursmateriell flere steder på nett, eksempelvis hos Kompetansebasen, Bevillingsklar eller VINN.
Bestilling av time for prøvetaking
Prøvene gjennomføres på Rødøy rådhus.
For å avtale tid for å ta prøve, kontakt Rødøy kommune på
Telefon: 75 09 80 00
E-post: postmottak@rodoy.kommune.no